recette pour les nuls* (ou pas)

La tarte aux pommes Façon Alsacienne

Rien de tel qu’une tarte aux pommes pour raviver les papilles des plus gourmands ! Recette simple et efficace. Mais connais-tu « la recette » qui va en surprendre plus d’un ? La –Façon Alsacienne-.

Je ne l’ai pas inventée mais je l’ai trouvée et depuis on ne fait plus qu’un elle est moi !

Hyper facile, bon marché et en 55 minutes top chrono tu as une tarte –mmmmmh, délicieux- (Tu peux même faire cette recette avec ton enfant, le mien, 4 ans, prend plaisir à m’aider).

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Je te mets la recette ici :

3 pommes Golden
250ml de crème fraîche
100g de sucre en poudre
2 œufs de poule
1 sachet de sucre vanillé
1 pâte brisée

0- Commence par préchauffer ton four à 180°C

1- Pèle et coupe les pommes en fines tranches (la finesse est le secret : plus c’est fin, plus c’est bon)

2- Dans un saladier mélange le sucre, le sucre vanillé et les œufs

3- Ajoute la crème fraîche au mélange

4- Etale la pâte dans un moule à tarte, pique le fond avec une fourchette et met les pommes sur la pâte

5- Verse le mélange du saladier sur les pommes

6- Pour les experts : Enroule quelques lamelles de pommes en forme de rose et dispose les au-dessus de ta tarte avant de la mettre au four

7- Enfourne environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée

8- A table !!

Pour changer de goût, amuse toi (oui, amuse-toi !) à remplacer le sachet de sucre vanillé par de la cannelle. Et quand la tarte sera prête, ferme les yeux en mordant dans un quartier et tu te retrouveras direct en Alsace ! Mais attention : Quand tu ouvriras à nouveau les yeux tu seras bel et bien chez toi, ne soit pas trop déçu^^

A bientôt

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